О мыле ручной работы (или "Что такое НАТУРАЛЬНОЕ мыло"?)

Чем мыло из основы отличается от натурального мыла "с нуля"?

Мыловары различают мыло «с нуля» - натуральное мыло, и мыло из основы.
Чаще всего под мылом ручной работы подразумевается мыло, сделанное из мыльной основы – готовой мылящейся массы, которую переплавляют, добавляя красители, ароматизаторы и разные добавки. Мыло «с нуля», как следует из его названия, изготавливается из масел и животных жиров пищевого качества по традиционной технологии мыловарения. Этот способ отличается от промышленного – он нацелен на максимальное сохранение полезных свойств масел и добавок в мыле.

Из чего делают натуральное мыло «с нуля»?
Вкратце – масла и щелочь. Реакция омыления известна уже не одну тысячу лет – щелочным раствором омыляют жир (растительный и/или животный) и получают соли жирных кислот, известные нам как мыло. Натуральное мыло из масел без щелочи в принципе получить невозможно. Мыло, полученное без ее участия – не мыло, а синдет, то есть очищающее средство, изготовленное из современных ПАВов.
В домашней практике процесс мыловарения выглядит так – в растопленную подогретую смесь масел вливают щелочной раствор, смешивают смесь блендером и получают сырую мыльную массу, которую дальше уже обрабатывают в соответствии с задумкой мыловара – красят, ароматизируют эфирными маслами или отдушками, вводят добавки и укладывают в форму и т.д. Застывая, масса превращается в мыло.
Масла и животные жиры используются пищевого качества. Каждое масло отличается определёнными свойствами, которое оно придает мылу – твердость, пенность (даже так – одно масло дает крупные пузыри в пене, а другое – мелкие), очищающая способность, смягчение, уход, лечение. Добавки в мыло очень разнообразны и служат многим целям – ароматизация, окрашивание, улучшение пенности, кондиционирование, смягчение скольжения, лечение, отшелушивание, уход и т.д.

Натуральное мыло всегда делается с пережиром (не омыленными маслами). То есть масла берутся с избытком, чтобы в мыле осталось 3 – 20% свободных ухаживающих масел. Это и называется «пережир» (суперфэт, SF, СФ). Его цель – ухаживающее, лечебное действие на кожу.

Чем домашнее мыло отличается от магазинного?
Разница между мылом домашним и промышленным в особенностях технологии изготовления. Промышленное варят с избытком щелочи, который потом вымывают. А в домашнем мыле берется избыток масла; глицерин же, образующийся в реакции омыления, не вымывается, остается в мыле, плюс мыловары щедрою рукой кладут в мыло добавки, делающие мыло приятнее, нежнее, мягче.
Но главное преимущество нулевого мыла – его состав. В состав натурального мыла обычно включены масла, из которых получается нежное ухаживающее мыло. Каждый рецепт тщательно сбалансирован – пенка, твердость, очищение, мягкость должны соответствовать задуманному результату. Цель мыловара на заводе – сделать мыло максимально дешевым и удовлетворяющим потребительским качествам – чтоб было твердым, держало форму и цвет. К слову сказать, большинство составов промышленных туалетных мыл похожи на составы домашних хозяйственных мыл, где главный принцип - «дешево и сердито». Любимое домашними мыловарами оливковое масло приведет в ужас промышленного мыловара своей стоимостью, ведь тогда кусочек мыла на магазинной полке будет невыгодно отличаться высокой ценой. В рецепты натурального мыла включаются дорогостоящие натуральные растительные масла, поскольку целью домашних мыловарен является не удешевление продукта, а его высокие потребительские качества.